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El Camino de la Salud

Beber Matcha puede traer muchos beneficios para la salud. Con el polvo de té verde ultra fino DōMatcha™ usted ingiere la hoja entera—las más refinadas hojas de té de Japón, por cierto. El resultado es una bebida con una concentración de nutrientes aproximadamente 10 veces más que el té verde percolado/filtrado de la manera regular.

El DōMatcha puede ...

  • ~ Aumentar su nivel energético hasta por 4 horas
  • ~ Generar un estado de agilidad mental relajado y tranquilo
  • ~ Estimular el metabolismo hasta por un 40% en los consumidores habituales
  • ~ Contener hasta 137 veces más del antioxidante EGCG que en el té verde reposado
  • ~ Ayudar a regular niveles saludables del azúcar en la sangre
  • ~ Apoyar niveles saludables de colesterol dentro de un rango normal
  • ~ Actuar como un fuerte desintoxicante y alcalinizante de la sangre
  • ~ Apoyar a tener dientes y encías saludables
  • Lea los testimonios de nuestros clientes y descubra los tremendos beneficios de beber el té verde DōMatcha!

L-Teanina (aminoácido)

L-Teanina es un singular aminoácido hallado casi exclusivamente en la planta del té (Camellia sinensis) y es el componente aminoácido principal del té verde. Las plantas del té son puestas en la sombra antes de la cosecha, aumentando el contenido de L-Teanina, que le dá al Matcha su característico sabor placentero y dulce.
Los efectos de L-Teanina son en realidad asombrosos. Tiene la habilidad excepcional de estimular la producción de las ondas cerebrales alfa, un estado que generalmente se consigue mediante la meditación y se caracteriza por un estado de alerta tranquilo, y una claridad mental relajada. No en vano los monjes Zen apreciaban una buena taza de Matcha antes de sus largas sesiones de horas de duración.
Los efectos relajantes de L-Teanina actúan antagónicamente contra los efectos estimuladores de la cafeína, conduciendo a un estado de alerta tranquilo.
Estudios clínicos también han demostrado que L-Teanina puede reducir los niveles del estrés, bajar la presión arterial, mejorar la memoria y las capacidades de aprendizaje, disminuir los síntomas premenstruales, y ejercer una actividad levemente anti-oxidante.

Antioxidantes (EGCG, catequinas, polifenoles):

El Matcha contiene hasta 137 veces más del antioxidante EGCG (epigalocatequin galato) que el té verde en infusión, y tiene uno de los valores más altos de ORAC (siglas en inglés para Capacidad de Absorción de Radicales de Oxígeno) de todos los súper alimentos conocidos en la actualidad. ORAC es un método para medir la capacidad antioxidante, y se ha afirmado que el Matcha ha obtenido 1384 TE/g, lo cual es más que las bayas de acai (1027 TE/g), y mucho más que los arándanos (24 TE/g).
Los antioxidantes ayudan al cuerpo a eliminar los radicales libres que destruyen los tejidos sanos y desempeñan un papel importante en el desarrollo de enfermedades degenerativas. Mas, los antioxidantes no sólo ayudan al cuerpo a luchar contra estos males, sino que también tienen un papel clave en el mantenimiento de un fuerte y saludable sistema inmunológico

Cafeína/Teína:

Todo té derivado de la planta del té (Camellia sinensis), contiene Cafeína, a veces denominada Teína. Con una cucharadita de Matcha (1 gramo) usted consume cerca de 35 mg. de cafeína, lo cual es menos que en el café, donde hay de 80 a 120 mg.
Debido a su singular combinación de fitonutrientes, la cafeína en el Matcha se asimila de una manera distinta y mucho más saludable que la cafeína del café. La cafeína en el Matcha se liga a las moléculas de las catequinas, las cuales son de mayor tamaño, y se libera al flujo sanguíneo lentamente con el tiempo, en el que las catequinas se descomponen y se asimilan. Esto resulta en una energía sostenida por 3-4 horas. Este mismo mecanismo también evita los picos de la insulina y la adrenalina típicos de la ingestión del café, así que usted nunca experimentará el ‘bajón’ que sigue cuando desciende el nivel de azúcar en la sangre.
Cualquier potencial efecto negativo de la cafeína también se equilibra con la relajante y calmante influencia del aminoácido L-Teanina. El efecto combinado es un estado de claridad mental, alerta tranquila, y energía sostenida.

Clorofila:

Las preciadas plantas del té, las cuales son reservadas para la producción del Matcha, se mantienen protegidas de la luz solar por 2-4 semanas antes de la cosecha. El resultado es un aumento sustancial en el contenido de clorofila. Es sabido que la clorofila actúa como un fuerte desintoxicante de la sangre y ayuda a equilibrar los niveles del pH. Además se conoce que tiene propiedades antioxidantes y antibacterianas.

Orgánico y libre de químicos:

Los productos DōMatcha™ son puros, limpios y libres de aditivos. En pruebas realizadas por un laboratorio independiente, se determinó que hasta nuestros tés Matcha no orgánicos, NO contienen ningún residuo químico de pesticidas, herbicidas o fungicidas. Nuestro té verde Matcha orgánico, es certificado por JONA (siglas en inglés para Asociación japonesa de alimentos orgánicos y naturales), la cual se ciñe a normas más estrictas, y estándares más altos que las asociaciones certificadoras norteamericanas.