main

Tuotteemme

 

Organic Ceremonial Matcha

Luomu Ceremonial Matcha

JONAn (Japan Organic and Natural Foods Association) luomusertifioima, ensiluokkainen luomu Matcha on puhtain ja kestävin tapa nauttia vanhasta Matcha-perinteestä. Tämä DōMatcha™ tuotetaan Kioton Uji-alueella Japanissa, jossa Matchaa on valmistettu yli 800 vuoden ajan. (Pakkauksessa noin 25 annosta)

 



Ceremonial Matcha

Ceremonial Matcha (Ei saatavilla Suomessa)

DōMatcha™ Ceremonial on peräisin suoraan Japanin Uji-alueelta. Teehen on käytetty vain hienoimpia teelehtiä,näin voidaan taata parhaimmat mahdolliset ravintoarvot ja miellyttävä makea maku. Voidaan nauttia joko vahvana tai mietona juomana. (Pakkauksessa noin 25 annosta).

 



2nd Harvest Matcha

Toisen sadonkorjuun Matcha (Ei saatavilla Suomessa)

2. sadonkorjuun DōMatcha™ sato korjataan elokuussa ja sen maku on hieman kirpeämpi ja maanläheisempi. Sen vuoksi tämä Matcha sopii hyvin erilaisiin Matcha-juomiin, kuten herkulliseen Matcha-latteen tai virkistävään Matcha-smoothieen. (Pakkauksessa noin 75 annosta).

 



Organic 2nd Harvest Matcha

Luomu toisen sadonkorjuun Matcha

Matchalle on toivottu laajempaa luomuvalikoimaa. Tämä Matcha-luomuvaihtoehto on edullisempi, sisältäen noin 75 annosta / pakkaus. Sato korjataan loppuvuodesta ja siksi siinä on enemmän katekiinejä sekä vahvempi maku. Sopii hyvin latteihin ja smoothieen. JAS/JONAn luomusertifioima Luomu toisen sadonkorjuun DōMatcha™ tuotetaan Japanissa Kioton Uji-alueella, jossa Matchaa on viljelty jo yli 800 vuoden ajan.

 



DōMatcha™ Ceremonial Singles

DōMatcha™ Pakkaukset (Ei saatavilla Suomessa)

Voit nauttia Ceremonial DōMatchasta™ myös matkoilla. Yksittäispakatut annospussit on helppo pitää mukana, kaada vain pakkauksen sisältö vesipulloon ja lisää vesi. Pakkauksessa on 15 kpl 1,5g pakkauksia.

 



Master's Choice

Master’s Choice (Ei saatavilla Suomessa)

DōMatcha™ Master’s Choice on Teemestarimme Herra Kazunori Handan ja palkitun japanilaisen Koyamaen Teeyhtiön ainutlaatuisen yhteistyön tulos. Suosittelemme tätä teetä, jos olet tottunut japanilaisessa teeseremoniassa tarjoiltavan vahvemman teen makuun. Koyamaen Teeyhtiö (perustettu vuonna 1661) tuottaa teetä Japanin Urasenke Teeseremoniakouluihin. Teemestarit ja – asiantuntijat arvostavat täyteläisen ja vahvan makuista DōMatcha™Master’s Choice-teetä.

 



Organic Tencha Teabags with Matcha

Luomu Tencha-Matcha teepussit (Ei saatavilla Suomessa)

DōMatcha™ Luomu Tencha on japanilaisen matchan ja tencha-teelehtien sekoitus. Tetran muotoiset teepussit valmistetaan luomumaissitärkkelyksestä. Luomu matcha tuotetaan Kioton Uji-alueella, jossa matchaa on viljelty jo yli 800 vuoden ajan. Jokaisesta teepussista saat 2-3 kupillista kuumaa tai jääteetä. (Pakkauksessa 20 teepussia).

 



Genmai Cha Teabags with Matcha

Genmai Cha-Matcha teepussit (Ei saatavilla Suomessa)

DōMatchasta™valmistetaan parasta Genmai Chaa. Tämä tuotteemme on saanut ensimmäisen sijan Pohjois-Amerikan Teemestaruuskilpailuissa kolmena vuotena peräkkäin. Normaalisti genmai cha valmistetaan bancha lehdistä ja paahdetusta riisistä, mutta me käytämme valmistukseen tencha-lehtiä, matchaa sekä paahdettua riisiä, jolloin teestä tulee hyvin pehmeän makuista ja paahdettu riisi antaa teelle pähkinäisen aromin. Tetran muotoiset teepussit valmistetaan luomumaissitärkkelyksestä. Jokaisesta teepussista saat 2-3 kupillista teetä. (Pakkauksessa 20 teepussia).

 



Bamboo Whisk

Bambuvispilä

DōMatcha™bambuvispilä on aito perinteinen väline täydellisen Matchan valmistukseen. Taitavasti siksak-liikkeellä vispaten, saat Matchaan pehmeän ja vaahtoisen koostumuksen, ja teen aromit tulevat hyvin esiin ja Matcha-kokemuksesi vahvistuu.

 



Whisk Stand

Vispiläteline (Ei saatavilla Suomessa)

DōMatcha™ vispiläteline pidentää bambuvispilän käyttöikää ja on paras paikka säilyttää vispilää käyttöjen välillä. Telineen ainutlaatuisen muodon ansiosta vispilän sateenvarjomainen rakenne pysyy muodossaan ja teline suojaa vispilän herkkiä säikeitä katkeamiselta.

 



Ceremonial Bowl Deep Ocean

Seremoniakulho ”Syvä Meri” (Ei saatavilla Suomessa)

Japanilaisten taiteilijoiden kauniisti koristelemaa DōMatcha™ seremoniakulhoa voidaan käyttää Matchan valmistukseen ja tarjoiluun. Bambuvispilällä mahdut vispaamaan kulhossa Matchaan vaahtoisen koostumuksen ja Matcha-kokemuksesi tulee entistä paremmaksi.

 



Ceremonial Bowl Red Soul

Seremoniakulho ”Punainen Sielu” (Ei saatavilla Suomessa)

Japanilaisten taiteilijoiden kauniisti koristelemaa DōMatcha™ seremoniakulhoa voidaan käyttää Matchan valmistukseen ja tarjoiluun. Bambuvispilällä mahdut vispaamaan kulhossa Matchaan vaahtoisen koostumuksen ja Matcha-kokemuksesi tulee entistä paremmaksi.

 



Bamboo Matcha Scoop

Bambuinen Matchamitta (Ei saatavilla Suomessa)

Puinen matchamitta on japanilainen versio teelusikasta! Kaksi ”chashaku”-mitallista vastaa noin ½ teelusikallista matchaa, täydellinen mitta yhteen teeannokseen. Teeseremoniaa varten mittaa chashakulla kaksi mantelinkokoista annosta teekulhoon. Kopsauta mitta sitten varovasti kulhon reunaa vasten. Puhdista teen jäämät mitasta pehmeällä pyyhkeellä.